Artellie.ru

Дизайн интерьеров
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Плиты электрические для ресторана и кафе

Плиты электрические для ресторана и кафе

Компания КБфастфуд предлагает профессиональные плиты электрические от ведущих производителей в Санкт-Петербурге. Это оборудование для ресторанов и кафе выпускаются многими производителями России и зарубежья, такими как Abat, Electolux, Atesy, Fagor, Итерма и другими. Самые популярные модели представлены в нашем каталоге.Правильно подобранное оборудование обеспечивает эффективную работу на кухне. Производительность электрических плит должна удовлетворять потребность в обслуживании внушительного потока посетителей. При маленькой мощности, возникнут заминки с предоставлением заказов, что создаст неприятности. Выбирая электрические плиты промышленные для общепита, нужно знать общие параметры.

Плита электрическая настольная, имеет одну круглую конфорку диаметром 180 мм, 2 кВт, 220В, корпус из нержавеющей стали

Габариты: 300х440х330 мм

Модель настольная двухконфорочная, 2х2,0 кВт, 220 В, диаметр конфорки 180 мм

Габариты: 600х440х330 мм

Плита электрическая ПЭ27Н, 2 конфорки 0,09, без духовки, настольная, краш. боковины, без воздуховода, 400*700*370 мм

Модель с 2-мя конфорками, 5,5 кВт, 400В, внизу — открытая полка. Материал: нержавеющая сталь AISI-304. Каркас и полка — оцинкованная сталь, покрытая порошковой краской.

Габариты: 400х700(740)х860(955) мм. Габариты меняются засчет регулируемых по высоте ножек.

Электроплита с 2-мя конфорками без жарочного шкафа, 400 В, 5,5 кВт, открытая полка. Облицовка — нержавеющая сталь AISI-304, задняя, боковые стенки и полка — оцинкованная сталь, покрытая порошковой краской. 2 чугунные разборные конфорки 285*415 мм. Ножки — профильная оцинкованная труба,покрытая порошковой краской.

Габариты: 550х850х860 мм

680x480x240, 30 кг, 2 чугунные конфорки 300х300 мм, 6 кВт, 2 переключателя 4 позиции, 220/380В, полностью из н/стали, брутто 730*530*340

800х500х330, 30 кг, 2 чугунные конфорки 300х300 мм, 6 кВт, 2 переключателя 4 позиции, 220/380В, полностью из н/стали, г.брутто 950х650х630, 67 кг

550х550х500 1-о конфорочная низкая плита, конфорка 295х415 мм, 3 кВт, пакетный выключатель 3 позиции нагрева, полностью из н/стали, 550х550х500 мм, брутто 640х640х750 мм

Плита электрическая ПЭ27Н-02, 2 конфорки 0,09, без духовки, настольная, нерж. боковины и воздуховод, 400*700 (760)*370 (450)мм (полностью из нерж.стали)

Изделие электрическое, 2 конфорки, 5,6 кВт, 35 кг

Габариты: 400х760х(370)485 мм

Плита электрическая напольная с 2-мя чугунными разборными конфорками. 400В, 5,5 кВт, шкаф открытый. Облицовка — нержавеющая сталь AISI-304, задняя, боковые стенки и полка — оцинкованная сталь, покрытая порошковой краской. Ножки — нержавеющая сталь AISI-304.

Габариты: 550х850х860 мм

800x800x900, 65 кг, 2 конфорки 295х415 мм, 6 кВт,плита полностью н/стали, , подставка — н/сталь и сталь с порошковым покрытием, г.брутто 890х890х700, 95 кг

Плита электрическая ПЭ29П, 2 конфорки, КЭТ-0,12, без духовки, на разборной краш. подставке, 550 (760)*850 (900)*860 (+30) мм.

Изделие электрическое двухконфорочное без жарочного шкафа. Серия: ПРОФИ
Материал: фронтальная часть, столешница, воздуховод — нержавеющая сталь AISI-304
Габариты: 400х700(740)х860(955) мм

Модель с 2 конфорками, без жарочного шкафа, лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, 380В, 6 кВт, 97 кг

  • габариты: 805х510х840 мм;
  • напряжение: 380В;
  • мощность: 6 кВт;
  • вес: 97 кг.

KOGAST SISTEMI d.o.o Плита электр. серии ES-T40, 400х600х340мм, 4000Вт, 220В.

2-х конфорочная низкая плита, 2 конфорки образуют поверхность 415х590 мм,общая мощность 6 кВт, 2 зоны нагрева с раздельным управлением температуры нагрева, пакетный выключатель 3 позиции нагрева, полка из н/стали, плита полностью из н/стали, г.нетто 750х750х500 мм, г.брутто 840х840х750 мм

Плита электрическая ПЭ47Н, 4 конфорки 0,09, без духовки, настольная, краш. боковины, без воздуховода, 800*700*370 мм

Электроплита на 4 конфорки без духового шкафа. Номинал — 11 кВт, 400В. Облицовка — нержавеющая сталь марки AISI-304. Площадь рабочей поверхности — 0,36. Каркас и полка — оцинкованная сталь, покрытая порошковой краской.

Габариты: 850х700(740)х860(955) (с вытяжкой)

Модель двухконфорочная, 400В, 8,5 кВт, есть дуxовой шкаф. Облицовка — нержавеющая сталь AISI-304, задняя, боковые стенки — оцинкованная сталь, покрытая порошковой краской. Стандартная комплектация: противни из углеродистой стали (460х346х20 мм) -3 шт. Дополнительная комплектация: противень из нержавеющей стали (460х346х80 мм), противень из черного металла (460х346х80 мм).

Габариты: 550х850х860 мм

Разновидность электроплит

Производственные электроплиты различают по типу монтажа. Приборы разделены на модульные, пристенные и отдельно стоящие. При выборе модели, нужно учесть планировку кухни: расположение вентиляции и вытяжек, а также параметры оборудования. Промышленные агрегаты различаются:

1. Размером и мощностью. Исходя из объема производства и сопоставляя возможности устройства, можно подобрать оптимальную модель для кухни.

2. Способом нагрева. Производители предлагают приборы с нагревательной спиралью, устройства со стеклокерамической поверхностью, а также индукционные плиты.

3. Присутствием духового шкафа. Механизмы могут идти в комплектации с духовкой или иметь только жарочную поверхность. Электроплиту для общепита часто оснащают функцией увлажнения паром.

Выбор оборудования должен базироваться на потребностях заведения, где осуществляется приготовление пищи.

Отличии профессиональных моделей от бытовых

Самый известный и распространенный вид теплового кухонного оборудования — это плита электрическая для кафе. Повара всегда пользовались ими, даже когда ещё не было таких специализированных аппаратов как грили, блинницы или фритюрницы. И сейчас они играют не менее важную роль, ведь это универсальное и наиболее доступное промышленное кухонное оборудование для общепита.

Читайте так же:
Подключение проводов розетка для электроплиты

Профессиональные или промышленные плиты электрические используются для готовки в столовых, кафе, барах, ресторанах и других заведениях общепита. В чем отличие профессиональных от тех, что мы используем на кухне у себя дома? Главное отличие заключается в том, что профессиональные рассчитаны на постоянную и длительную работу в течение всего для, как это происходит в заведениях общепита. Система охлаждения — самое слабое место бытовых индукционных моделей. Мощность промышленных электрических плит больше, чем у бытовых. Бытовые индукционные характеризуются мощностью от 1,5 до 15 кВт, в то время как профессиональные мощностью от 2,7 кВт и до 30 кВт. Диаметр конфорок промышленных рассчитан на посуду большего размера, чем у бытовых, а корпус, как правило, изготавливается из высококачественной нержавеющей стали. И разумеется, профессиональные электрические плиты существенно больше по габаритам, чем бытовые.

Основные параметры

Наша компания предлагает профессиональные плиты электрические различной габаритности, мощности, производительности и долговечности по привлекательным ценам. Вашему вниманию предлагаются модели со сплошной поверхностью, двухконфорочные, четырехконфорочные и шестиконфорочные. Конфорки могут быть изготовлены из чугуна, стали или современной стеклокерамики. Представленные модели дополняются духовым шкафом или же могут быть выполнены в настольном исполнении. Комплектация может включать различные противни или решетки.

Преимущества электроплит

Востребованность профессионального электрического оборудования обусловлена:

1. Высоким качеством материалов для изготовления электрических плит.

2. Долгим сроком службы и простым уходом.

3. Использованием качественных комплектующих для оборудования.

4. Добротным ассортиментом устройств для кафе, ресторанов и столовых с разной посещаемостью.

5. Доступные цены и независимость стоимости от внешних факторов.

Правильно подобранные промышленные плиты электрические для общепита помогут упростить работу сотрудников и ускорить приготовление пищи. Чтобы не тратить много времени, можно выбрать и купить модель с нужными параметрами через интернет-магазин. Профессионал даст информацию о каждой позиции в каталоге. Доставка осуществляется в любое удобное для заказчика время.

Как купить плиты электрические в интернет-магазине КБфастфуд

Плита электрическая для ресторана может быть приобретена прямо на данной странице сайта. Добавьте выбранный товар в корзину и оформив заявку, — наш менеджер перезвонит вам в максимально короткий период времени.

Также Вы можете подъехать в один из ближайших к Вам офисов в Санкт-Петербурге. При выборе товара Вы можете обратиться за помощью к нашему онлайн-консультанту или связаться с нашими менеджерами по телефону 8 (812) 412-15-41, для звонков по России используйте номер 8 (800) 77-55-472.

Мы гарантируем вам низкие цены, высокий уровень сервиса и обслуживания, а также оперативную доставку. Обращайтесь прямо сейчас!

Розетка для электрической плиты (3 контакта / 32А / 220В)

Розетка для электрической плиты (3 контакта / 32А / 220В)

Силовая розетка применяется для подключения электрической плиты к сети напряжением 250 В, обеспечивает подключение по схеме «2 полюса + земля». Основной материал изделия — ударостойкий и термостойкий ABS-пластик белого цвета. Степень защиты — IP20: розетка предназначена для сухих закрытых помещений.

Оплата картой и , наличными и по счету.

Оформим кредит
на 6 месяцев не выходя из дома за 10 минут.

Вес: 0.1 кг.

Объем: 0.0001 м 3

Назначение

Для электрической плиты

Напряжение

Степень защиты

Ток

Число контактов

Цвет

Вес: 0.1 кг.

Объем: 0.0001 м 3

Оплата картой и , наличными и по счету.

Оформим кредит
на 6 месяцев не выходя из дома за 10 минут.

Обзоры и статьи

В строительстве не бывает мелочей. При возведении любого здания непременно понадобится уделить фундаменту, стенам, крыши внимание, да и пол нельзя обойти стороной.

При возведении любого здания непременно понадобится уделить фундаменту, стенам, крыши внимание, да и пол нельзя обойти стороной. В строительстве не бывает мелочей.

Технологии в сфере строительства неизбежно связана с созданием новых строительн.

Настоящей революцией можно назвать появление на рынке изоляционных материалов рулонного пенофола.

Среди множества строительных материалов керамзит занимает одно из самых почетных мест.

Подложка обязательная составляющая слоеного «пирога» напольных покрытий.

Дом должен быть теплым и уютным, и об этом знают все.

Технологии в сфере строительства неизбежно связана с созданием новых строительн..

Man

Быстрая доставка от 329 рублей. При самовывозе – получение товара уже через 4 часа

Более 4000 наименований товаров. Материалы хранятся на сухих складах, имеют сертификаты и паспорта качества

Экспертная консультация в течение 15 минут после обращения, помощь в подборе и расчете материалов

Читайте так же:
Переходник для зарядки usb от розетки

Возврат в течение 1 месяца или расширенный период возврата до конца ремонта* всего за 5% от стоимости товаров

Нажимая на кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности

Нажимая на кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности

Стоимость разгрузки и подъема

При наличии работающего грузового лифта стоимость разгрузки 1 тонны груза с учетом подъема в квартиру составляет 1 200 ? вне зависимости от этажа.

При отсутствии грузового лифта стоимость подъема 1 тонны груза на один этаж составляет 1 200 ?.

Стоимость простой разгрузки транспорта без подъема на этаж составляет 1 200 руб за тонну.

Минимальная стоимость выезда грузчика 300 руб.

Ассортимент компании M-Delivery насчитывает более 4000 наименований.
Купить строительные материалы можно онлайн с доставкой без личного посещения торговой точки.
Для этого мы создали умный поиск на сайте и удобную сортировку для подбора товаров. Это экономит ваше время.

© M-Delivery, 2021

ул. Мариупольская, д. 6,
офис 28. Москва, 109382

Мы принимаем:

Мы принимаем:

Электроплиты – устройства высокой мощности в частном доме: проблемы подключения, свойства разных вариантов подсоединений

После того, как заканчивается возведение индивидуального жилого загородного дома, начинается долгий период его обустройства. Есть у процессов внутренней отделки начало, нет у таких улучшений конца! При этом важно правильно составить последовательность выполняемых работ, чтобы не пришлось потом переделывать уже готовые результаты. Любой образованный строитель-отделочник (который «в теме») однозначно определит приоритеты и последовательность, на первом месте которой всегда будут стоять внутридомовые коммуникации и установка стационарных электропотребляющих приборов. Особое внимание следует уделить плите, будь она газовая или электрическая.

Дело в том, что именно этот бытовой прибор потребляет очень много энергии – его мощность потребления высока относительно других приборов. Если традиционные лампочки потребляют максимум 240 Вт, а скоро не будут мощнее 50 Вт, то самая маломощная конфорка кухонной плиты имеет мощность в 500 Вт, а самый распространенный размер – 1 кВт. Впрочем, если плита газовая, то за ее безопасную установку будет отвечать специализированная, как правило, государственная техническая служба. А вот установить электроплиту можно и самостоятельно, важно только корректно смонтировать коммуникации.

Сейчас существуют различные варианты устройства проводки в доме: в доступных кабель-каналах, в штробах (закрытый вариант), под плинтусами и под панелями стен (если они выполнены, например, из гипсокартона). Особенностью устройства электропитания для кухонной плиты является то, что проводка должна держать повышенную нагрузку. А это ко многому обязывает: во-первых, она должна иметь большее сечение; во-вторых, ей лучше быть выполненной из меди; в-третьих, из соображений пожарной безопасности нужно иметь перманентный доступ к проводке по всей ее длине. Впрочем, это лишь один аспект из того, на что нужно обратить пристальное внимание при осуществлении самостоятельного подключения бытовых электроприборов повышенного потребления, таких как плита. Разберемся поподробнее.

Подготовка проводки

В самом начале статьи разговор про проводку зашел неслучайно. Во-первых, от нее зависит безопасность всей системы. Необходимо не только грамотно выбрать провода с нужным сечением жил и материалом, из которых они изготовлены, не только корректно соорудить кабель-каналы, но и правильно соединить цепь, в зависимости от выбранного типа. Во-вторых, при подключении электроплиты 98% всего времени уйдет на организацию и контроль корректного подключения этого устройства к сети. Так что, говоря о подключении плиты, имеем в виду грамотный монтаж электроцепи.

Итак, схемы электрических цепей разделяются на 2 основных типа:

Петлеобразная проводка

При такой организации кабель возвращается обратно к силовому щитку. Получается, что все электроприборы, которые будут запитываться от этого кабеля будут соединены между собой последовательно. Однако все мы знаем, что в быту практикуется параллельное соединение потребителей. Именно это позволяет выдерживать уровень напряжения в любой точке проводки, равный 220 Вольтам. Практически все электрические устройства приспособлены для работы как раз с таким напряжением и любое отклонение рождает нерасчетный режим работы (на который не распространяется гарантия при ремонте). Для чего же может пригодиться последовательное соединение? Причин может быть несколько:

  • Физическое ограничение по потребляемой мощности. Рассматривается ситуация индивидуального жилого дома. Такие строят, преимущественно, за городом, а там порой, ситуация «со светом» — не фонтан. Либо на дом административно накладывается какой-то лимит, либо устанавливается ограничитель отбора мощности, либо в сети просто нет лишних киловаттов. Иными словами, если наблюдается ситуация дефицита энергии, то некоторые приборы, которые потенциально могут работать при пониженном напряжении, имеет смысл соединить последовательно.
  • Необходимость понижения рабочего напряжения в каждом потребителе. Иногда бывает экономически выгодно использовать менее мощные электроприборы (по самым разным причинам). Последовательное соединение позволяет понизить их напряжение, снизив и интенсивность потребления энергии.
Читайте так же:
Розетка с usb петрович

Петлеобразная цепь дает ощутимый выигрыш в безопасности. Она лимитирована по мощности, а главное, сила тока, протекающая в ней, всегда будет постоянна. Поэтому последствия короткого замыкания куда как менее губительны.

Электрическая плитка, подключенная таким образом, будет терять мощность (т.е. интенсивность нагрева), если к той же цепи будут подсоединяться другие потребители. Вообще, к петлеобразным (кольцевым) цепям обычно подключают электроплиты, мощностью не более 3 кВт. Вилка штепселя (как и вся цепь) при этом должна выдерживать силу тока в 13 Ампер. Для ситуации дефицита энергии в такую цепь рекомендуется подключать только нагревательные приборы.

Лучевая проводка

Это привычный нам всем двухжильный провод, жилы которого подключаются к разным контактам розеток. Он обеспечивает параллельное подключение всех приборов-потребителей. Это дает стабильность и расчетную работу всех задействованных электроустройств. Схема способна предоставить вам столько мощности, сколько приборов-потребителей будет подключено в сеть (в пределах пропускной способности жил проводов, разумеется).

В организации цепей обоих упомянутых видов следует использовать электрический кабель обязательно с заземлением. Также следует иметь в виду, что для запитки плиты лучевой проводкой следует использовать кабель только с медными жилами (впрочем, это везде желательно), сечением, не менее 6,0 мм2. Кабель должен выдерживать ток, силой минимум в 40 Ампер.

Трехфазный провод для плиты

Подключение к однофазной линии

Вообще, электроплиты подключаются к одно-, двух- или трехфазным линиям. Все зависит от максимальной мощности, которая потребляется совокупностью всех конфорок электроприбора. Самым простым является однофазное подключение. В этом случае в кабеле будет 3 проводные жилы:

  • Фазовый провод;
  • Нулевой провод;
  • Провод заземления.

Фазовый провод подключается к одной из трех фаз в щитке; нулевой – к клемме нуля, как и заземление – к соответствующему контакту в щитовой. Заземление представляет собой, фактически, предохранитель, который на некоторое время сможет взять на себя нагрузку, если дефектный замыкатель в цепи (т.е. неисправный электроприбор) даст электрическую нагрузку на корпус и вообще, сторонние электропроводящие предметы (например, тело человека). Погружаться глубже в физику заземления нет особого смысла, т.к. все, что нам нужно знать про это, — что данная жила ответственна за вашу безопасность.

Последовательность действий при правильном порядке подключения электроплиты к однофазной линии должен быть таким:

  • Всегда нужно начинать с обесточивания цепи в щитке. Помимо щелчка автомата, ответственного за запитку питающего плиту контура, настоятельно рекомендуется обесточить весь щиток. Общий рубильник, как правило, устанавливается в цепи перед счетчиком. После выключения следует проверить наличие напряжения на клеммах фаз с помощью сигнальной отвертки.
  • Следует подготовить фазные клеммы к подключению питающей жилы кабеля плиты. В комплекте с плитой (в обязательном порядке) идут специальные перемычки, которые объединяют все 3 фазы в щитке в одну. Перемычка представляет собой медный кабель с тремя клеммами на каждую фазу и одной, к которой будет присоединяться кабель плиты. Сечение проводника перемычки не может быть меньше 6,0 мм2. Современные варианты перемычек представляют собой подобие жесткого мостика, покрытого сверху изоляцией для защиты от случайного контакта с человеческими руками.
  • Далее подключаем упомянутые выше 3 жилы провода плиты к соответствующим клеммам в щитке. Концы проводов жил кабеля не должны быть облуженными (т.е. спаянными воедино). Винты клемм заворачиваются в два приема: сначала несильно, затем до упора (пока винт способен вращаться).

Именно по данному кабелю будут проходить токи высокой мощности с фиксированным напряжением в 220 Вольт. Это значит, что повышенная мощность будет отражаться на увеличенной силе тока, которая и вызывает нагревание кабеля. Припой, которым обычно производится облуживание, не является термостойким материалом, поэтому он неизбежно будет размягчаться и отекать, принимая более выгодную форму с меньшим давлением винта на клемме. Иными словами, в месте контакта начнут появляться зазоры, которые станут со временем давать искру. В итоге это может привести к вспышке и пожару в щитке.

  • Трехконтактная розетка для плиты монтируется на стене, выше уровня плиты и возможного стола рядом. Рекомендуется в качестве минимального уровня, ниже которого нельзя ее устанавливать, брать уровень расположения выходного отверстия крана в мойке. Сама раковина должна находить далее 1,5 метров от розетки. При всем при этом радиус расположения розетки относительно плиты ограничивается длиной провода (идущего в комплекте с электроустройством).
  • Установив розетку, следует дать пробное питание, включив рубильник и автомат в щитке. Если не произошло никаких аварийных явлений, значит скорей всего, розетка подключена верно и можно переходить к следующему действию, для чего опять следует отключить автомат контура и рубильник общего питания.
  • Далее соединяем вилку плиты с розеткой.
  • Затем, желательно в резиновых перчатках тестером убеждаемся, что на ее корпусе нет «массы» (т.е. заземление отрабатывает свою функцию, и прикасание к плите не ударит вас током). Проверку следует проводить для всех режимов работы плиты, по каждой конфорке.

Ни в коем случае нельзя заземлять электроприборы методом подсоединения их к металлическим коммуникациям здания, таких как водопровод или трубы отопления. Кроме того, следует обязательно убедиться, что корпус здания также заземлен (вполне возможно, что для этого придется обращаться к профильным специалистам).

  • Если все благополучно, и замыкание в короткую отсутствует, то можно снова подать питание в щитке уже для проверки работы прибора.
  • Проверять работоспособность нужно так же, как тестером на заземление: каждую конфорку и во всех режимах. Если присутствует духовой шкаф, то на нем стоит акцентировать внимание, т.к. он потребляет больше всего энергии.
  • Если все соответствует вашим представлениям об исправном функционировании, то плиту можно уверенно «сдавать в эксплуатацию».
Читайте так же:
Розетка тип krone это

Однофазная вилка

Подключение к трехфазной линии

Здесь все то же самое, однако, за исключением нескольких составляющих:

  • Понадобится пятижильный кабель (вместо трехжильного):
  • 3 жилы по одной на каждую фазу;
  • 1 жила – на ноль;
  • 1 жила – на заземление.

Жилы крепятся к каждой фазе отдельно. Никакие перемычки здесь нам более не нужны. Следует быть внимательными при подключении кабеля в щитке и подсоединении этого же кабеля к розетке на другом его конце. Жизненно необходимо соблюдать цветовую маркировку жил, чтобы случайно не подключить к гнезду фазы в розетке кабель, соответствующий нулю или заземлению в щитке. (Рекомендуется записывать).

  • Будет нужна трехфазная силовая розетка и вилка ССИ-125, рассчитанная на номинальный ток в 32 Ампера. Рабочее напряжение такой розетки – 380 Вольт. Поэтому следует быть с ней особенно внимательным при монтаже и запуске. Степень защиты – IP Она крепится на четырех шурупах-саморезах.

Трехфазная розетка

Особенности подключения к двухфазной линии

Зачастую наблюдается ситуация, когда подключить плиту в доме нужно, имея две рабочие фазы. Это означает, что две фазы из трех соединены перемычкой, а к третьей имеется свободный доступ. В этом случае понадобится четырех- или пятижильный кабель, а также трехфазная розетка и вилка к ней. Имеется:

  • 2 фазы;
  • ноль;
  • заземление.

Итого 4 жилы в кабеле. Соответствующие концы проводов закрепляются на клеммах в щитке. Другие концы этих же проводов крепятся на контактах в трехфазной розетке. Розетка имеет 5 гнезд для штекеров. Заняты будут только 4 из них.

Перед тем, как осуществлять монтаж розетки нужно разобраться, какие гнезда в розетке каким штекерам вилки ССИ соответствуют. Для этого нужно обратиться к инструкции по эксплуатации плиты. Не имеет последствий перемена местами фаз. Но вот подключение фазы на ноль или землю способно вызвать взрыв (с учетом подаваемой на плиту мощности). Напряжение на двух фазах будет равно 380 Вольтам. Поэтому работы по подключению плиты к двухфазной линии лучше проводить под контролем профессионалов (или же вовсе поручить им ее целиком).

Внимательно нужно относиться и к пропускной способности розетки. Упомянутая ССИ-125 держит силу тока в 32 Ампера. Но для четырехконфорочной с духовым шкафом плиты этого может не хватить. Тогда следует выбирать ССИ-135, выдерживающий ток в 63 Ампера и даже ССИ-145 — на 125 Ампер.

Двухфазная розетка и вилка к ней

УЗО, как ключевой аспект безопасности

С чего начинается электробезопасность в доме? С установки устройств защитного отключения (УЗО) в щитовой. Они из себя представляют обычные выключатели-автоматы, которые все давно привыкли видеть в щитках. Однако с течением времени они уже успели эволюционировать и обзавестись ценными функциями, а именно – контроль параметров проходящих через них токов, и разрыв цепи, в случае создания аварийной ситуации.

Правила установки электрооборудования (ПЭУ) (п.7.1.79) на удивление не обязывают устанавливать УЗО для стационарных электроприборов, к которым относится и электроплита. Однако, для чего ж еще созданы УЗО, кроме как не для обеспечения безопасности, а электрический ток, вольтажом в 380 Вольт будет пострашнее мощности для комнатных контуров (как в прямом, так и в переносном смысле). Настоятельно рекомендуется устанавливать в цепь питания электроплиты УЗО (последовательно, как обычно). Ведь безопасность электропроводки в доме превыше всего.

УЗО в электроцепи с плитой

Так же вы можете посмотреть видео на тему подключения электроплиты:

Подключение электроплиты: схема, выбор кабеля, розетки

Перед выполнением работ по подключению электроплиты к питающей сети необходимо внимательно изучить следующие документы:

  • Правила устройства электроустановок (ПУЭ), издание 7;
  • Правила технической эксплуатации электроустановок потребителей (ПТЭЭП);
  • Технический паспорт изделия.
Читайте так же:
Ороситель спринклерный трв розеткой вниз

Нарушение правил и норм электромонтажных работ приводит к лишению покупателя заводских гарантий на плиту, а также может стать причиной несчастных случаев, таких как поражение электрическим током и воспламенение проводки. Плита может подключаться к однофазной, двухфазной и трехфазной питающей сети напряжением 220 В и 380 В.

Выбор кабеля питания

Электроплита подключается к питающей сети напрямую через независимый кабель, ведущий в распределительный щит квартиры. Согласно пункту 7.1.34 ПУЭ, кабель питания плиты должен быть изготовлен из меди, его сечение определяется по таблице исходя из потребляемой мощности изделия, указанной в его техническом паспорте (от 7 до 10 кВт), напряжения сети и количества фаз.

Медные жилы кабелей и проводов
Сечение жил, мм²Напряжение 220 ВНапряжение 380 В
Ток, АМощность, кВтТок, АМощность, кВт
4388,33019,8
64610,14026,4

Сечение кабеля предпочтительно брать на порядок больше табличного значения для заданных параметров.

При однофазной схеме подключения плиты применяется трехжильный питающий кабель

трехжильный питающий кабель

При двухфазном и трехфазном питании квартиры или дома используется пятижильный кабель.

пятижильный кабель

Марки проводов и кабелей выбирают в зависимости от условий прокладки согласно ПУЭ. Розетка плиты подсоединяется к распределительному щиту кабелями марок ВВГ; ВВГ-нг; ПВС; ШВВП. Плиту к розетке рекомендуется подключать гибким кабелем КГ, обладающим повышенной стойкостью к изломам.

Автоматический выключатель и устройство защитного отключения

Питающая линия от распределительного щита до плиты прокладывается отдельно, ее совмещение с линиями розеток и освещения категорически запрещено правилами монтажа электроустановок в жилых домах. Для этого в квартирный щиток устанавливается отдельный автоматический выключатель с номинальным током, на ступень превышающим ток потребления электроплиты. Сделать схему подключения существенно более безопасной поможет дифференциальный выключатель (устройство защитного отключения), установленный в линию на плиту. УЗО включается в цепь последовательно с автоматическим выключателем.

схема двухфазного подключения плиты

1 – питающий кабель (220 В); 2 – заземляющий проводник; 3 – УЗО; 4 – автоматический выключатель; 5 – штепсельная розетка.

Данная схема справедлива для двухфазного подключения плиты. Для трехфазного ввода следует использовать трехполюсный автомат и четырехполюсный дифференциальный выключатель. Номинальный ток зашитного устройства должен превышать номинал автомата на порядок. Также вместо пары «УЗО – автоматический выключатель» могут применяться дифференциальные автоматы.

Выбор силовой розетки и вилки

Существует три наиболее распространенных типа розеток для кухонной плиты:

  1. Пара «вилка – розетка» РШ-ВШ, ей укомплектовано большинство отечественных плит;
  2. Разъемы белорусского производства;
  3. Разъемы французского образца.

Пара РШ-ВШ может использоваться как при открытом типе проводки, так и при скрытом. Номинальный ток розетки 32 А (средняя мощность 7 кВт). Заземляющий контакт расположен сверху, перпендикулярно двум другим. В вилке провода соединяются следующим образом:

Пара «вилка – розетка» РШ-ВШ

Явным недостатком этой пары является невозможность задействовать все нагревательные устройства плиты одновременно, так как их суммарная потребляемая мощность превышает 7 кВт, что приведет к неизбежному выходу из строя разъема.

Белорусские розетки значительно более устойчивы к нагрузкам и рассчитаны на мощность до 10 кВт, хорошо подходят для импортных моделей плит. Контакты этого разъема расположены под углом 120º друг к другу.

Разъемы белорусского производства

Розетки зарубежных производителей отличаются высокой надежностью, способностью выдерживать нагрузку до 12 кВт и эстетичным внешним видом, благодаря чему используются в новостройках и квартирах с евроремонтом. Нулевой и фазовый контакты круглые, расположены параллельно друг другу, заземляющий находится снизу.

Разъемы французского образца

Белорусские и европейские розетки могут применяться как при открытом типе проводки, так и при скрытом, в этом случае необходимо заранее подготовить стену, выполнив углубление под розетку и штробы для укладки проводов.

Схема подключения электрической плиты

Наиболее распространенной в городских квартирах и частных домах является двухфазная схема подключения. Для доступа к клеммной колодке плиты необходимо снять крышку, расположенную на ее задней стенке, затем выполнить соединение проводов следующим образом:

двухфазная схема подключения электрической плиты

Клеммы 1, 2, 3 и 4, 5 соединяются между собой медными перемычками, заземляющий проводник подключается к контакту 6. По аналогичной схеме возможно подключение плиты в распределительной коробке без применения силовой розетки.

В помещениях с трехфазным вводом электрической энергии применяется пятижильный кабель с тремя фазными проводами и одиночными нулевым и заземляющим проводниками. Схема подключения плиты в этом случае будет выглядеть так:

трехфазная схема подключения электрической плиты

Перед началом электромонтажных работ следует отключить входное напряжение питающей сети помещения, переведя вводной автоматический переключатель в позицию «0» или «ВЫКЛ». Качество соединения проводов должно тщательно проверяться, все подключения осуществляются строго в соответствии с техническим паспортом изделия и электрической схемой помещения.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector